1.作品要有灵气，如果连续一周都发同样的款式作品，这个月较上个月的作品并无太大惊喜的我不会选。其实，一个人对一项手艺是否在用心，是能看出来的。
2.要有设计功底，这点很重要。并不是所有裱花都算得上是韩式裱花。学过美术的人在做蛋糕装饰上有得天独厚的优势，这种优势在裱花配色上体现得更是淋漓精致。如果你问我，配色和花型美观程度，非得二选一的话，我会选配色。配色好坏，直接能被用户归类于洋气OR俗气。因为对于一个非专业科班出生的看客来说，整体观感是为重要的。
3.老师的责任感！她是真热爱她的本职工作，不断创新，精益求精，对学生的问题认真而理性的回复。还是说只是在走流程，毕业了不见了，你再提问，她便应付！很遗憾，我的“老师”属于后者。所以现在我成为一些学员口中的老师，有问必答是我对自己工作的基本要求，也是对信任选择你学生的尊重。不敢讲自己是负责任的老师，但起码自己在不断精进，同时也要求学员要严格要求自己（所以，在我这毕业的学生回去烤蛋糕，试图想尝试加泡打粉让海绵蛋糕膨得更高，我是坚决制止的！）
做一名甜点师，会调色，会设计，会摄影，会陈列等等这些功夫都是可以后期勤能补拙出来。重要的两件事真的勉强不来，一个精益求精的制作标准和一颗坚韧的心！OK，选择老师的标准说完，咱们言归正传，来说说对于想学裱花技能的同学们容易产生的几个误区。
误区一：一期课程3——6天后，我就成为裱花高手了MISSK：各种花朵的基本技法，在几天之内你是可以学到，但，仅仅是掌握而已。如果想技艺精湛，还需不断的练习，总结，再练习。当然，我不排除有那么一两位天赋异禀的狠角色，会学得很好。俗话说“三天不练手生”一门手艺，是需要你不断去完善，突破的。
误区二：回去马上开班挣钱MISSK：建议由此想法的同学多一点责任心，先把老师教得知识吃透了，从而在技能娴熟的基础上打造出个人的特色，然后再招生，这样会比较容易成功。否则大家的作品都是千篇一律，人家为什么要选你？！
误区三：我自学就能学会MISSK:有关自学的问题，当然，还是上面说得，不排除非常有灵气的，能秒懂那些分辨率有限的视频手法，这样有灵气的学员，我还没听说过。你也可以问问那些曾经去外地拜师的学生，是不是人手两三套视频？是不是大家都有过同样的侥幸心理！所以嘛，大家都会想到这点，才有了市面上视频交易量迅猛上升的趋势。还是那句话，视频是辅助工具，前提是你已经掌握了一些花朵的基本裱制技巧。
误区四：韩式裱花大多就那几种款式，没意思MISSK：创意是在你基本功扎实的基础上融入自己想法和实践从而呈现出来的风格。创意是自己给的，不是老师教的，老师只能给你提供方法。
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