深圳专业培训西点的学校

　　深圳专业培训西点的学校，深圳西点培训学校。学校为学生提供一对一指导，现代化的教学模式，让学生每都能亲手操作、实际联系，除此之外，学校还为学生为学生毕业安排工作，让学生不仅能在学校学到技术，更能在毕业后足不出校就能找到好工作。

　　有人把西点当做了一种美食，有的人则把西点当做了一种享受，还有的人认为西点是一种艺术。如今，许多追求高雅、时尚品味的人把西点看作一门对美食极端讲究的艺术。

　　近几年我国蛋糕、面包、饼干等烘焙食品总产值一直保持两位数的增长率，其增长速度远超过食品工业平均增长速度。近年来，我国焙烤食品行业运行状况良好，消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并、连锁加盟等诸多因素的影响，使得我国烘焙食品行业传统的低集中度现状加速改变，行业并购不断上演，烘焙食品行业加速整合。

　　现在，林立于都市的各种大型酒店酒楼以及西点连锁企业都需要技艺精湛的西点师。有需求就有市场，现在西点已经在中国这片土地上遍地生花，如雨后春笋一般生长起来。有西区就有市场，正因如此，社会才会对西点师需求如此之迫切，尤其是在西店市场规模日益扩大带来的技术人才稀缺的大环境下。

　　在法国，用刀切拿破仑酥，如果层次分明不掉渣，一律免单! 拿破仑酥法文为“Mille-feuille”，即有一百万层酥皮的意思，所以又被称为千层酥，由三层啡色的千层酥皮，夹两层卡仕达酱(Custard)制成。做拿破仑酥的重点和难点便是炮制千层酥皮，于面团中裹入油脂，经过反复折叠，形成数百层面皮-黄油-面皮的分层。在烘焙时，面皮中的水分受高温气化，面皮在水蒸气的冲击作用下膨胀开来，形成层次分明又香酥可口的酥皮。冷却后的拿破仑酥面皮酥脆，特别易碎，每当叉子叉下去，酥皮便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像敲响一个音符，带来愉悦的心情。所以，在法国，如果用刀切分拿破仑酥却不掉渣的一律免单。

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