经营私房蛋糕店的技巧

　　对于如何经营私房蛋糕店，使其盈利，是每个参加乐蜜烘焙培训学员想要实现的目标，今天深圳皇室西点培训学校 整理了关于经营私房蛋糕店的4个技巧，希望能给予烘焙学员一点启发和帮助!

　　运营妙招

　　1.善于互动：

　　多跟你的直接消费者、潜在消费者互动。多聊天，多沟通，要耐心，要真诚。可以向他们传授私房烘焙的好处，也要及时获取买家的反馈，以便形成二次营销。如今，人人都是自媒体，也许买家的一次朋友圈，会为你带来更多潜在消费者。

　　2.乐于分享：

　　很多私房小主都把自己的方子当宝贝，不喜欢跟别人分享太多烘焙心得。其实，烘焙无秘密，也许你花钱学来的本事，人家通过自身努力也能练就。想想你还是小白的时候，是否也很渴望有人来帮你呢。所以，不要怕别人学会只有你才会的东西。把你的烘焙知识分享给更多的人，让更多的人了解烘焙，慢慢的，别人就会接受你，喜欢你，尊敬你，自然而然也会购买你的产品品尝和学习啦。

　　3.优惠活动：

　　要善于结合各个节日推出不同的产品和优惠活动。例如，情人节、七夕节、母亲节、儿童节乃至双十一的购物节。在你能承受的范围内适当的采取促销、满赠、买多少送多少的优惠活动。